Сиз тоңдурулган кургатылган жашылча менен жашай аламбы деп көп ойлондуңуз беле?Кээде алардын даамы кандай деп таң каласызбы?Алар кандай көрүнөт?Келишим түзүп, тоңдурулган кургатылган тамактарды колдонуңуз жана жашылчалардын көбүн банкада жей аласыз.
Тоңдурулган Кургатылган тамак-аш
Тоңдурулган кургатылган жашылчаларды муздак суу менен регидратация кылган болсоңуз, аларды каалаган шорпонун түбүнө ыргытып салсаңыз болот, аларды жөн эле төгүп, шорпо куюлган казанга кошосуз.Алар кургатылган жашылчаларга караганда тезирээк бышышат, ошондуктан, биз аларды түздөн-түз банкадан жесек, азыраак кубат же нөл күч колдонмокпуз.
Эгер сиз сууга негизделген шорпону колдонуп жатсаңыз, анда жашылчаларды сууга куюп салбастан, шорпого ыргытып салсаңыз болот.Эгер сиз каймакка негизделген шорпону колдонсоңуз, аларды сугарып салгыңыз келет же шорпо өтө коюу болуп калышы мүмкүн.
Кандай болбосун, аларды колдонуу оңой жана жаңы жашылчаларга даамын татып, аларды регидратация кылгандан кийин элестете аласыз.Алар консерваланган жашылчаларга караганда бир топ жакшы даамы, плюс, ар түрдүүлүгү чексиз.
Чынын айтсам, алар жаңы жашылчаларга окшош эмес, бирок даамы сонун!Менде бар жана дайыма колдонуп жүргөн ар кандай идеяларды сизге берейин.Булардын укмуштуудай жери – бул жашылчаларды жууп, кесип, майдалап же кесүүнүн кереги жок!
Шорпо үчүн тоңдурулган кургатылган жашылчалар:
Тоңдурулган кургатылган жашылчаларда пакеттерде жашылчалар гана бар, жашылчаларга башка ингредиенттер кошулбайт.
Тоңдурулган кургатылган жашылчалардын өзгөчөлүктөрү:
Алардын узак сактоо мөөнөтү бар, алар сакталган бөлмөнүн температурасына жараша, адатта, 20-30 жыл.Сиз аларды түздөн-түз жей аласыз.Алар кургатылган жашылчаларга караганда тез бышат.Алар тамак даярдоо үчүн күйүүчү майды аз сарпташат.
Тоңдурулган кургатылган жашылчалардын терс жактары:
Алардын баасы суусузданганга караганда кымбат, кээ бирөөлөр өтө кымбат дешет.Мен мындай карайм, алар күйүүчү майды аз колдонушат жана менин текчелеримде узакка жетет.
Менин сүйүктүү тоңдурулган жашылчалар:
Сабиз, жашыл буурчак, таттуу жүгөрү, картошка,.
Эгер бул сизге жакса, азыр аракет кылыңыз.!
Посттун убактысы: 15-апрель-2022